Málokdo ví, že česnek lze také zmrazit. Je to opravdu tak, protože česnek ani při nízkých teplotách neztrácí svou užitečnost a příjemnou chuť. Chcete-li mít tento voňavý produkt vždy po ruce, musíte jej řádně připravit na zmrazení. Tyto jednoduché techniky vám pomohou zachránit česnek až do příští sklizně.

Celé paličky

Chcete-li zmrazit celé paličky česneku, musíte zabalit každou z nich pomocí potravinové fólie. Tento jednoduchý trik pomůže udržet česnek vcelku a po rozmrazení bude stejný jako čerstvý produkt.

 fotografie: poshepky.com

Celkově očištěné stroužky


Stroužky česneku by měly být dobře vyčištěny a uloženy do sáčků se sponou nebo do běžných plastových nádob. Pokud potřebujete celé stroužky česneku, nemusíte jej ani rozmrazit a ihned přidat do jídla.

Ve zdrceném stavu

 fotografie: poshepky.com


Česnek musí být loupaný a nasekaný. V případě potřeby můžete projít tiskem. Výsledná hmota se rozloží do formy na kostky ledu a umístí se do mrazničky. Po úplném ztuhnutí česneku přeneste kostky do běžných sáčků se sponou nebo plastovými nádobami. Tento česnek je velmi vhodný k salátům a dresinkům.

Ve formě omáčky

 fotografie: poshepky.com


Velmi vhodný způsob pro ty, kteří obvykle používají česnek k přípravě omáček. Tato metoda vám ušetří čas a úsilí.


Složení omáčky:

Populární zprávy teď

Způsob, jakým držíte hrnek, prozradí mnohé o vaší osobnosti

12 000 000 zhlédnutí: filozofický rozhovor mezi dítětem a buldokem, оbdržte pozitivní emoce na celý den

Babička se rozplakala, když uviděla plesové šaty vnučky

Jedna matka porodila unikátní syny, které překvapili i porodní asistentky

Zobrazit více

 fotografie: poshepky.com


Slunečnicový nebo olivový olej - 100 ml;


Česnek - 7 stroužků;


Petržel;


Kopr.


Příprava omáčky:


Kopr, petržel a česnek je třeba jemně nasekat.


Naplňte výslednou hmotu olejem a promíchejte.


Přeneste vše do formy na kostky ledu a zamrzněte.


Připravené kostky omáčky se nejlépe skladují ve vzduchotěsných obalech, protože česnek má spíše specifickou vůni.

zdroj : poshepky.com